Pizza pez

Esta receta de pescado preparado como si fuera una pizza, es ideal para los niños a los que les cuesta comer este sano alimento.

Receta de pizza pez

Ingredientes para preparar pizza pez

  • 1 rodaja grande de pez espada (unos 600 gr)
  • 150 gr. de queso rallado o en lonchas
  • 3-4 tomates
  • Gambas al gusto
  • Aceitunas negras sin hueso
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano

¿Cómo preparar pizza pez?

  • Salpimentar ligeramente la rodaja de pez espada, y colocarla sobre un plato o fuente apto para el microondas.
  • Repartir queso sobre ella, unas rodajas de tomate, las gambas peladas y las aceitunas cortadas a la mitad.
  • Meter al microondas 4-5 minutos, a la máxima potencia.
  • Una vez cocido el pez, regar con un poco de aceite de oliva crudo, y espolvorear con orégano al gusto... Comer inmediatamente calentito.